20 de enero, fecha fundacional
Estrella de Berisso festeja su 91° aniversario

La historia nos cuenta que muchos años antes de que el club Estrella de Berisso se fundara, hacía principios de 1.900, un grupo de trabajadores del mítico Frigorífico Swft, que funcionaba a la vera del Puerto La Plata del lado de Berisso, en su mayoría de origen inmigrante, se juntaban para jugar al fútbol y tenían una intensa actividad social pero sin estar formalmente institucionalizados. Si bien tuvieron la intención nunca concretada de fundar una entidad, pero sí formaron una murga a la que identificaron con el nombre de “Estrella”.
Con el tiempo esas personas fueron  desarrollando su actividad futbolística en distintos equipos barriales. Así llegaron a formarse en la zona más vieja de la ciudad cinco equipos de barrio y como ninguno tenía sede propia, se reunían en las casas particulares de los directivos. Estos equipos eran Viuda de Wilde, Independiente de Berisso, el 43 de Berisso, Deportivo Berisso y Defensores de Berisso.
Con la intervención de algunos de los integrantes de estos clubes, se llegó a un acuerdo para integrar una sola institución llamada Club Social, Cultural y Deportivo. Luego cambió su nombre a Club Atlético Estrella de Berisso, recordando a aquellos trabajadores de los frigoríficos que jugaban al fútbol y que tenían una murga bajo esa identidad. Además fueron los primeros que tuvieron la intención de formar un club amateur en 1.906.
Se considera su fundación el 20 de enero de 1.921, por ser el día que consta en su Estatuto, con el nombre de Club Atlético Estrella de Berisso, consiguiendo al fin ser un club amateur teniendo los colores blanco y negro como estandarte
Hoy el destino encuentra a la popular entidad, una de las más antiguas que tiene la ciudad, en un pleno proceso de crecimiento con activa participación en la vida social, cultural y deportiva de Berisso y toda la región.