Asistencia técnica para productores agroindustriales

En el marco del proyecto “Inclusión laboral para pequeños productores de Berisso” que proponen la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNLP, CIDEAL y la Agencia Española de Cooperación Internacional, continúa desarrollándose el Programa de Asistencia Técnica Agroindustria Artesanal.
Los encuentros, coordinados por el capacitador Juan Novelino, se desarrollan los martes de 14:00 a 16:30. El punto de encuentro en cada caso, así como los contenidos a abordar, dependen de las inquietudes y conveniencia de los asistentes.
La actividad está dirigida a productores de conservas artesanales como licores, salsas, dulces y encurtidos, y los encuentros servirán además para hacer las mediciones de los parámetros bromatológicos que se crean convenientes. Los interesados en obtener más información respecto a la actividad pueden solicitarla llamando al 423 6758 (Interno 422).